Michalská 20, Praha 1

Tel: (420) 777 119 785

Každý den

od 8-23:00

Ohodnoť nás

Na Tripadvisoru

Všechno musí být

Tip ťop

Snídaně

VEJCE FLORENTINE ROYAL

215Kč
v máslovém croissantu. Uzený losos naložený v ginu a soli, baby špenát, holandská omáčka

VEJCE BENEDIKT

179Kč
anglická slanina, holandská omáčka

ANGLICKÁ

195Kč
opečená slanina, vídeňský párek, fazole v tomatové omáčce, sázené vejce, žampiony, cherry rajčata, chléb, máslo

KONTINENTÁLNÍ

165Kč
sýr gouda, pražská šunka, pažitková pomazánka z créme fraiche, máslo, jahodová marmeláda, vařené vejce, cherry rajčata, chléb

AVOTOAST S LOSOSEM

178Kč
pomazánka z kozího sýra, avokádo, uzený losos naložený v ginu a soli, kopr, červená cibule

SNÍDANĚ MONK

425
avotoast s pomazánkou z kozího sýru, lososem a dvěma zastřenými vejci, opečená slanina, vídeňské párky, gazole v tomatové omáčce, náš chléb, sýr gouda, pažitková pomazánka z créme fraiche, opečená cherry rajčata, mini granola s bílým jogurtem a sezónním ovovem, pomerančový fresh

AVOTOAST S RESTOVANÝMI ŽAMPIONY

155Kč
kajenský pepř

LÍVANCE SE SEZÓNNÍM OVOCEM

169Kč
šlehačka, skořicový cukr

OŘÍŠKOVÁ GRANOLA S BÍLÝM JOGURTEM

145Kč
farmářský jogurt, ovoce, med

CROISSANT

75Kč
máslo, jahodová marmeláda

BISTRO

POLÉVKA

80Kč
dle denní nabídky

HOVĚZÍ BURGER Z IRSKÉHO CHUCK ROLLU

285Kč
restovaná pancetta, cheddar, červená cibule, salát, rajče, pažitková majonéza

BURGER Z ČERVENÉ ŘEPY S KARAMELIZOVANOU ČERVENOU CIBULÍ

235Kč
avokádo, jalapeno dip, restované žampiony, naše růžová houska

AVOTOAST S LOSOSEM

179Kč
pomazánka z kozího sýru, avokádo, uzený losos naložený v ginu a soli, kopr, červená cibule

AVOTOAST S RESTOVANÝMI ŽAMPIONY

155KČ
náš chléb s mačkaným avokádem, žampiony, kajenský pepř

THAJSKÉ ZELENINOVÉ KARI

245KČ
s limetou, koriandrem a pita chlebem

BURGER Z ČERVENÉ ŘEPY

265KČ
restované žampiony, karamelizovaná červená civule, avokádo, jalapeño dip, naše houska

ŠAFRÁNOVÉ RISOTTO S CHŘESTEM

280KČ
parmazán, máslo

HAWAIISKÉ POKÉ

335KČ
jasmínová rýže, jarní cibulka, raw losos, mango, wakame řasy, nakládaný růžový zázvor, edamame, wasabi majonéza.

MOŘSKÝ VLK S HRÁČKOVÝM PYRÉ

395KČ
baby karotka na másle, studený mátový krém s limetou

ČERSTVÁ PASTA S MEATBALLS

260KČ
tomatová omáčka, parmazán

Saláty

BURRATA S BAREVNÝMI RAJČATY

269Kč
avokádové pyré s citronem, olej z jehličí, čerstvý pepř

SALÁT S AVOKÁDEM A QUINOOU

255Kč
grilovaná zelenina, feta, sušená rajčata, granátové jablko

KUŘECÍ SALÁT

325KČ
medovo-hořčičný dresink

Dezerty

LÍVANCE

169Kč
omáčka ze sezónního ovoc, naše banánová šlehačka, skořicový cukr

ČOKOLÁDOVÉ BROWNIES

135Kč
sorbet z manga

TEPLÝ JABLEČNÝ ŠTRŮDL

139
podávaný se zmrzlinou

DLE DENNÍ NABÍDKY VE VITRÍNĚ

Kompletní menu

Galerie

To nejlepší z naší kuchyně

Jen neradi bychom vás zahlcovali velkým množstvým fotografií. Pokud byste jich ale chtěli vidět více, stačí kliknout na odkaz níže, kde se vám otevře celý náš svět.

Otevřít svět Monk bistra.

Interiéry

Mějte se u nás krásně, stejně jako my.

Kdo se podílel na našem interieru?
edit! architects a ilustrace od Tomski&Polanski

ŽIJEME

online!

• • • 🥑 EGGS FLORENTINE ROYAL 🖤 dneska až do 13,00 ! • • • #bistromonk #englishbreakfast #fullenglish #fullenglishbreakfastn#eggsbenedict #eggsflorentine #snidane #dnesjem #salmon #avocado #bistro #bistronomy #moderngastronomy #fancybreakfast #friedeggs #breakfastclub #praguegastronomy #bistronomy #bestbreakfast #kamvpraze #snidane #snidanevpraze #kamjitvpraze #praguefood #anglickasnidane #avotoast #avocadotoast #latteart #baristagram #praha1 #prague #praha962
••• Věděli jste, že spolupracujeme s výhradně českými architekty a designery, a to hlavně s @editarchitects kteří nám navrhovali celý interiér. Plánujeme s nimi další spolupráci a už se nemůžeme dočkat, až to rozjedeme ! Bude to totiž jízda ! ••• #editarchitects #architekti #edit #architects #czechdesign #designstudio #bistrodesign #czechdesigner #designers #bistronomy #storyous240
Dneska je pátek ! Dneska je teplo ! Dneska je léto ! Dneska je nejlepší den na to, přijít do Monku a na zahrádce si dát lahev dobrého vína ! Co vy na to? 🍾 Za foto děkujeme 📸 @mariebartosova #petnat #naturalwines #letyourwinebefree #syfany #dobravinice #milannestarec #sauvignon #cuvee #vavrinec @winegeekcz @veltlin @dlou_han @syfany_winery @milannestarec @dobra.vinice @mariebartosova301
••• Že je Cézar nuda, to už víme taky. Proto jsme jako jeho barevnější a zábavnější alternativu vymysleli tuhle nádheru - miska s grilovaným kuřecím prsem na římském salátu s medovo hořčičnou zálivkou, opraženou slaninou, avokádem, cherry rajčaty a kukuřicí 🥗+🍗+🥑+🥓+🌽+🍯+❤️ ••• #bistromonk #chickensalad #pokebowl #buddhabowl #kurecisalat #praguegastronomy #summerfood #foodstagram #foodporn #praguefood #praguebistro #bistronomy #dnesjemzdravo #eatclean #prague #letnimenu #organicfood #dnesjem #glutenfreefood #bezlepku #bezlepkovyobed #glutenfree #pragueglutenfree #dnesjimzdrave #jidlo #vecere #obed #salat #summersalad981
• • • Tohle je Verča - pochází z Mariánských Lázní a teď pracuje u nás v Monku na place, kde je jako ryba ve vodě. Umí několik jazyků a dorozumí se tak naprosto s každým. Miluje prosecco 🍾 a cestování. Tento rok se vrátila z Ameriky, kde pracovala jako au pair, dřív pracovala v gastronomii v Austrálii, Rakousku, Německu a na Mallorce. Nakonec to ale zakempila u nás v Praze a každý měsíc někam odletí ✈️ Tuhle holku chvilku na jednom místě neudržíte a my jsme za lidi, jako je ona moc rádi. Cestování je totiž jediná věc, kterou si koupíš a udělá tě bohatším. Verča už má nacestováno tak moc, že je těžké najít zemi, kde ještě nebyla 🌍 Teď patří do naší rodiny a když zrovna nebude v letadle na cestě za zážitky, najdete jí u nás v bistru. Přijďte jí navštívit, třeba vám řekne svoje tajné cestovatelské tipy 😉 • • • 📸 @mariebartosova . . . . #verca #naseholka #servirka #jakvino #baristagram #vyberovakava #bistromonk #baristalife #barista #coffeeofinstagram #server #theapron #bistronomy #breakfastinprague #praguegastronomy #czechgirl #labohemecafe #cappuccino #latte #latteart #flatwhite #victoriaarduino #coffeemaker #coffeemakers #kamvpraze #cestovatelka #dnescestujem #dnesjim #dnesjem1050
••• Z dobrého jídla by mělo na první pohled být vidět, jestli nám něco dá anebo spíš vezme . 🍽 V době, kdy se jídlu přikládá velká důležitost se snažíme, aby z našich jídel byla na první pohled vidět jejich čerstvost, barevnost a zároveň přirozenost - nepřibarvujeme je, neoblékáme je do nepřirozených podob, jen z nich děláme to nejlepší, co jde. Takhle nás to baví, co na to říkáte vy? 🖤 ••• #bistromonk #poke #pokebowl #salmonbowl #asianfusion #praguegastronomy #summerfood #foodstagram #foodporn #praguefood #praguebistro #bistronomy #dnesjemzdravo #eatclean #prague #letnimenu #organicfood #dnesjem #poké #glutenfreefood #bezlepku #bezlepkovyobed #glutenfree #pragueglutenfree #dnesjimzdrave #jidlo #vecere #obed860
• • • VON WINNING - DRACHE RIESLING 2018 • • • Nová stálice od @winegeekcz v našem repertoáru ! Základní Winningův ryzlink v neskutečně chutném provedení. Je z hroznů vinic v okolí Forstu, zrál v nerezu a vyznačuje se ovocností, mineralitou, jemnou kořenitostí a velkou schopností rychle mizet ze sklenic. Nutno vyzkoušet ! •••• Weingut Von Winning je slavné falcké vinařství s poměrně dlouhou tradicí - založeno bylo roku 1849. Zlomový moment ale přichází v roce 2007, kdy se vinařství dostává do nových rukou a začíná na svých 40 hektarech vinic hospodařit biodynamicky. Ve sklepě se pak vrací k tradičním metodám fermentace a zrání ve větších dubových sudech s minimem aditiv a jiných zásahů. Hrozny pochází z těch nejslavnějších falckých tratí u Forstu a Deidesheimu - tratě Kirchenstück, Ungeheuer, Pechstein, Grainhübel, Kalkofen či Herrgottsacker patří mezi to nejzajímavější, co Německo může nabídnout. Tyto polohy leží na pestrém koktejlu podloží, kde se prolínají červený a žlutý pískovec, vápenec z někdejších korálových útesů, kusy čediče navezené v 18. století z falckého lesa a další typy hornin. Většina vinic je osázena ryzlinkem a je orientována na východ, díky čemuž hrozny v tomto nejteplejším koutu země dosahují fenolické zralosti v ideální moment. @winegeekcz #vonwinning #weingutvonwinning #ryzlink #riesling #rieslinglover #naturalwine #biodynamicwine #biodynamika #nerez #milujemevino #letyourwinebefree #winegeek #bistromonk #prague #wineprague #wineinprague #dobrevino #vecere #snidane #kamvpraze #bistro #staromak #oldtownsquare #praha591
🔅🔅🔅 Jak se vám dnes vstávalo? Doufáme, že jste se zvládli pořádně nasnídat - a pokud ne - ještě máte dvě hodiny to stihnout u nás 🖤 věděli jste, že část našeho snídaňového menu jako jsou avotoasty nebo lívance s borůvkovou omáčkou nabízíme po celý den ? 🤔 #snidanemonk #livance #pancakes #brekfastmonk #bistromonk #monk #praguefood #praguefoodiemap #praguefoodiemap #snidane #snidanevpraze #breakfastinprague #brunchinprague #avotoast #avokadovytoast #avotoasty #jidlo #brunch #fancybreakfast #monkbistro #praha #staromak #oldtownsquare #foodtrip #englishbreakfast #hlad #instafriendly652

Kontakt

Usedni k nám!

Rezervace přijímáme pouze na večeře
(tj. od 17h) na telefonním čísle
+420 777 119 785