Michalská 20, Praha 1

SNÍDANĚ CELÝ DEN !
ne - čt : 8 - 17 / pá - so 8 - 21

BRUNCH
ne - čt : 11 - 17 / pá - so 11 - 21

Každý den

od 8, 00

Ohodnoť nás

Na Tripadvisoru

Všechno musí být

Tip ťop

SNÍDANĚ od 8:00

VEJCE FLORENTINE

175Kč
2 zastřená vejce, baby špenát a holandská omáčka podávané v máslovém croissantu ROYALE = s marinovaným lososem v ginu..... +50 Kč

VEJCE BENEDIKT

189Kč
2 zastřená vejce, naše brioška, opečená slanina, holandská omáčka, polníček

HUNGRY MONK

489Kč
avokádový toast s marinovaným lososem, růžovou majonézu a nakládanou mrkví 2 volská oka, šunka z lokální farmy, plátky ementálu, máslo, švestkový rozvar náš vanilkový Pribináček, čerstvé ovoce naše nadýchaná brioška a toustový chléb, máslový croissant fresh džus z pomeranče nebo grepu

AVOTOAST S MARINOVANÝM LOSOSEM

189Kč
mačkané avokádo s citrónovou šťávou, marinovaný losos v ginu a soli, nakládaná mrkev, růžová majonéza z červené řepy, náš toustový chléb

HUMMUS TOAST

179Kč
růžový hummus z červené řepy, avokádo, uzená feta, černý sezam, náš toustový chléb ( vegan verze bez fety )

BABA GANOUSH

169Kč
lilková pomazánka, spařený kadeřávek, řepný vinaigrette, smažená cizrna, náš opečený toustový chléb

SHAKSHUKA

269Kč
2 zastřená vejce v tomatové omáčce, 2 dančí klobásky z farmy Třebešov, avokádo, koriandr, náš opečený toustový chléb

LÍVANEC

195Kč
švestkový rozvat, jogurtová omáčka, lesní plody, kardamomový cukr

OŘÍŠKOVÁ GRANOLA S BÍLÝM FARMÁŘSKÝM JOGURTEM

155Kč
sezónní ovoce, chia semínka, med

MIMOSA

135Kč
prosecco, pomerančový fresh

BRUNCH od 11:00

POLÉVKA

80Kč
dle denní nabídky

HOVĚZÍ TATARÁK

189Kč
hovězí květová špička z farmy Steinhauser, okurkové pyré, uzená majonéza, lanýžový olej, sušená žloutek, náš opečený toustový chléb

HANGOVER BAE

285Kč
burger s trhaným divočákem, BBQ omáčka, růžový coleslaw, nakládaná červená cibule naše houska

KUŘE NA PAPRICE

315Kč
trhané kuře, karlovarský knedlík, omáčka z uzených paprik, kuřecí crumble, sušená rajčata

LANGOŠ

225Kč
náš veganský kešu sýr, grilovaná & nakládaná řepa, kopr

SUPERFOOD SALAD

395Kč
losos na grilu, spařený kadeřávek, quinoa, avokádo, grilovaná řepa, rakytníková majonéza, řepný vinaigrette, rýžové chipsy

Dezerty

BROWNIES S VLAŠSKÝMI OŘECHY

145Kč
čokoládová náplň, vlašské ořechy, naše šlehačka

DÝŇOVÝ CHEESECAKE

125
skořice, krém

BANANA BREAD

129
borůvková omáčka, náš vanilkový pribináček, bobule, lískové oříšky

POVIDLOVO ČOKOLÁDOVÝ DORT

125
vegan

NÁŠ MRKVÁČ

115
vlašské ořechy, krém z Philadelphie, perníkové koření

Kompletní menu

Galerie

To nejlepší z naší kuchyně

Jen neradi bychom vás zahlcovali velkým množstvým fotografií. Pokud byste jich ale chtěli vidět více, stačí kliknout na odkaz níže, kde se vám otevře celý náš svět.

Otevřít svět Monk bistra.

Interiéry

Mějte se u nás krásně, stejně jako my.

Kdo se podílel na našem interieru?
edit! architects a ilustrace od Tomski&Polanski

ŽIJEME

online!

Kontakt

Usedni k nám!

Rezervace přijímáme pouze na večeře
(tj. od 17h) na telefonním čísle
+420 777 119 785